Formule panach' (5 kg) est composé de :

1 rôti épaule :............1 kg

1 sauté :.................. 1 kg

6 côtelettes : ............1 kg (sachet de 2)

1 poitrine salée :........0.600 kg

1 rillette : .................0.250 kg

6 saucisses à griller :...0.450 kg (sachet de 6)

4t jambon blanc :........0.300 kg (sachet de 4)

4t pâté de campagne : 0.240 kg (sachet de 4)

1 saucisson sec :.........0.300 kg  

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