1 rôti filet :................1 kg
 1 rouelle : .................1.300 kg
  2 sauté :....................1.500 kg
  12 côtelettes :............2 kg (sachets de 2)
  10 côtes échine :.........2 kg (sachet de 2)
  2 rôtis épaule : ...........2 kg
  2 rôtiséchine :.............2kg                                                                                                                                                                            2 poitrines salées :...... 2 kg
 1 cotis salé : ...............0.800

 2 fromage de tête :.......1 kg
 1 paté de campagne :... 0.700 kg
 4 saucissons à cuire :.... 1.700 kg
 18 saucisses à griller :....1.300 kg (sachet de 6)
 2 saucissons sec            

8 t jambon blanc :........ 0.600 kg (sachet de4t)                                                                                                                           

8t épaule persillée :.... 0.500 kg (sachet de 4)

 

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