Notre élevage de porc nés et élevés en plein air

Soucieux de vous proposer une viande de qualité, notre élevage de porc en Saône et Loire, La Ferme des Blancs, vous assure un élevage et une alimentation de qualité afin de vous fournir des viandes et des charcuteries artisanales. Rendez-vous à la ferme de Colombier en Brionnais.

GAEC MALATIER - COLOMBIER EN BRIONNAIS

Un élevage de porc en plein air

L’élevage de porc en plein air compte une cinquantaine de truies. Les 20 hectares de parcours accueillent aussi 450 porcs à l’engraissement. Les animaux sont sélectionnés pour la finition en plein air. Les truies gestantes sont conduites par groupe de 3 à 5 dans des parcs herbeux d’environ 2.000 mètres carrés dotés d’une cabane tôlée. Huit jours avant la mise bas, les truies sont transférées dans un parc “Maternité” individuel de 500m2. Les porcelets, au sevrage sont installés en loge paillée sous hangar et atteignent 40 kilos à l'âge de 3 mois et demi. Puis ils retrouvent le plein air à travers champs pour atteindre 150 kg à l'âge de douze mois.

Une alimentation de qualité

Les porcs reçoivent chaque jour, une alimentation composée exclusivement de céréales (blé, orge et son de blé) qui représentent 80% de la ration, équilibrée par du colza à 15% et des minéraux et vitamines. Ce système d’élevage, assure aux animaux, un bien-être et une santé incontestable qui garantit au consommateur un produit authentique réunissant à la fois qualité, goût et saveur.

GAEC MALATIER - COLOMBIER EN BRIONNAIS

Vente de viandes et charcuteries artisanales

Dans la boutique de la ferme, la famille Malatier vous propose de la viande fraîche au détail, ainsi que toutes les charcuteries artisanales, saucisson sec, saucisson à cuire, pâté en croûte, jambon blanc ou jambon sec, saucisses, pâté de campagne,  etc... Plusieurs conditionnements de viande en demi-gros ou gros vous sont aussi proposés sur commande. Découvrez notre notre catalogue de viande de porc.

Afin de vous faire une idée de la qualité de nos produits, découvrez les témoignages des clients de nos ventes de viande de porc. Enfin, pour passer une commande, n'hésitez pas à contacter notre élevage de porcs nés et élevés en plein air en Saône et Loire.

La liste des magasins de proximité

  • “Au levain” à Colombier en Brionnais
  • “UGA” à La Chapelle Sous Dun
  • “Super U” à St Bonnet De Joux
  • “Carrefour contact” à Charolles
  • “Intermarché” à Charolles
  • “Vival” à Palinges
  • “Atac” à Génelard
  • “8 à huit” à Paray-Le-Monial
  • “Aux fruits de la passion” à St Pourçain Sur Sioule
  • “E LECLERC” à Montceau Les Mines
  • "Ma ferme en ville" à Lyon
  • "Vival" à Marizy
  • "Basse-cour" à Cluny

Ces magasins sont livrés une fois par semaine.

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