GAEC MALATIER JEAN-PAUL ET LUDOVIC
Les Blancs
71800  Colombier-en-Brionnais
N°TVA : 61489571885

Avis clients

La Ferme des Blancs
Note moyenne : 5,0
Basée sur : 11 avis
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Pendant l'épisode du covid 19, notre magasin de la ferme reste ouvert aux heures habituelles en vous suggérant de passer vos commandes au préalable afin de mieux gérer vos horaires d'arrivée et de respecter le protocole d'hygiène à votre venue.

il y a possibilité de vous livrer à domicile si celui se trouve sur nos circuits de livraison. 

Nos prochaines livraisons 2020 :

vendredi 15 et samedi 16 mai ; Région Parisienne 

Pour plus de précisions, reportez vous à la page actulité ; nos livraisons 2020

Pour des travaux de rénovation et d'extension pendant 3 mois, le magasin est déplacé dans la salle de réception en face de celui-ci  jusqu'au 22 mars. 

 

La vente directe de viande en Saône-et-Loire

Vous recherchez un lieu de vente directe de viande en Saône-et-Loire ? Une ferme qui propose la vente de charcuterie artisanale et de viande de porcs nés et élevés en plein air ? Pour une viande de qualité près de chez vous, pensez à La Ferme des Blancs ! Pour passer une commande, prenez contact avec votre élevage de porc.

Des porcs nés et élevés en plein air

Spécialisée dans l’élevage de porc, La Ferme des Blancs à Colombier-en-Brionnais s’étend sur une surface de 91 hectares. Jean-Paul et son fils Ludovic élèvent une soixantaine de vaches charolaises ainsi que des porcs en plein air. La présence de porcs sur la ferme remonte à plusieurs générations. Le plein air est apparu en 1996 avec la mise en place de l'élevage de truies, 15 ans après l’installation de Jean-Paul. « J’avais beaucoup étudié l’élevage en plein air et j’avais envie de mieux valoriser mon produit », se souvient l’éleveur. En 1998, Jean-Paul étendait cette conduite à l’engraissement des cochons. En premier temps, une filière « locale » était créée avec un fabricant d’aliments, un abatteur et une salaison. En deuxième temps, à partir de 2003, La Ferme des Blancs s'est lancée dans la vente à la ferme. Découvrez les clichés de votre élevage porcin.

La vente de viande et charcuterie à la ferme

Le magasin est ouvert du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h et le dimanche de 9h à 12h.

Passez votre commande de viande de porc en ligne et profitez également de la livraison à domicile sur tout le quart Sud-Est !

La passion du métier et l’acquisition du savoir-faire dans le respect de l’environnement font que l’élevage est mené de façon traditionnelle et qu’il en découle de bons produits frais recherchés par tous les fins gourmets de Saône-et-Loire, Dijon et Paris : viande de porc tendre et goûteuse et charcuteries artisanales aux saveurs d’antan. Découvrez dès à présent le catalogue pour votre commande de viande !

  • Vente directe de viande de porc
  • Vente directe de charcuteries artisanales

Afin de vous faire une idée de la qualité des produits de la ferme, découvrez les témoignages des clients sur les ventes de viande de porc.

Contactez-nous!

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