Formule famille été (11.300 kg) est composé de :
12 côtelettes :................ 2.100 kg (sachet de 2)
10 côtes échine : ............2.100 kg (sachet de 2)
1 rouelle jambon : ..........1.300 kg
16 t poitrine à griller : .....2 kg (sachet de 4)
8 t jambon blanc :........... 0.600 kg (sachet de 4)
12 saucisses à griller :...... 0.850 kg (sachet de 6)
12 saucisses aux herbes :. 0.850 kg (sachet de 6)
12 saucisses piquantes :... 0.850 kg (sachet de 6)
2 saucissons sec :............ 0.650 kg
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